MÄSTERKOCKEN

VANILJDOFTADE KANELBULLAR

LIKNANDE RECEPT


Laddar rekommendationer...
FLER RECEPT


Laddar rekommendationer...
Förbereda 15 min+ 1 tim jäsning
 Tillaga 25 min
Betyg:
(0)
Kommentarer Skriv en kommentar

DELA

Dessa fluffiga kanelbullar med vaniljsocker kommer säkert att bli en succé, de är ljuvliga till fika eller mellanmål.
Steg 1 Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken tills fingervarm och rör ner hälften av det mjuka margarinet. Rör ner degvätskan, lite i taget, i bunken med jästen så att jästen löser sig i degvätskan.
Steg 2 Blanda strösocker, salt och kardemumma med mjölet. Blanda mjölblandningen med degvätskan med hjälp av el- vispens degkrokar till en mjuk och smidig deg. Täck över och låt jäsa 30 min.
Steg 3 Sätt ugnen på 225ºC. Rör ihop resten av margarinet med råsocker, kanel och vanilj- pulver. Klä en plåt med bakplåts- papper.
Steg 4 Kavla ut degen till en rektangel, ca 50x20 cm. Bred kanelblandningen över degplattan och rulla ihop degen från långsidan. Skär sedan rullen i skivor, ca 2 cm tjocka, och lägg på plåten med snittytan uppåt. Låt jäsa 30 min.
Vaniljdoftade kanelbullar
Steg 5 Ställ in plåten i ugnen och grädda ca 10 min, tills bullarna är gyllene. Blanda florsocker och vaniljsocker. Ta ut bullarna ur ugnen och låt dem svalna lätt. Sikta socker- blandningen över bullarna.
Ditt namn

Kommentera
 
Skriv in tecknen ovan
Skicka kommentar
INGREDIENSER (24 kanelbullar)
25 g jäst för söta degar
2 ½ dl lättmjölk
150 g mjukt margarin (60% fett)
½ dl strösocker
1 krm salt
1 tsk mald kardemumma
7 dl fint vetemjöl
1 ½ dl råsocker
1 msk mald kanel
½ krm vaniljpulver
1 msk florsocker
1 msk vaniljsocker
NÄRINGSFAKTA
Kolhydrater 22 g
Fett 4 g
Fibrer 0,5 g
KCal 134 kcal
KJ 562 kJ
Protein 2 g
Mättat fett 2 g
Salt 0,08 g
Socker 9 g
SERVERINGSFÖRSLAG
Servera kanelbullarna varma till eftermiddags-fikat. Du kan frysa in bullarna och tina och värma dem i mikrovågsugn.
© 2011 IMP AB